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Bonjour Laurence, pour votre question sur le couvercle extra crisp que je possede, effectivement la cuisson du poulet ne donne pas beaucoup de jus. La solution peut-etre est de faire une marinade plus alllongee (vin blanc moutarde, huile d olive, herbes selon vos gouts). Quant au moule cookeo plus grand, tentez le site Cdiscount, on a quelques fois des surprises. Frederic.