Bonsoir, Beaucoup de personnes vont donner leurs differents conseils.Moi, j'ai abandonné !! ....du moins pour les veloutés. Bonne soirée

P S : pourquoi 0,70 cl ? 0,70 cl c'est aussi la quantité d'eau maximum pour la cuisson à la vapeur ! Mais pas pour la soupe !

Bonjour. Je remplis la cuve de légumes jusqu'au niveau maxi ou un peu en dessous et je rajoute la totalité du liquide jusqu'au niveau maxi également ( liquide : soit de l'eau uniquement, soit de l'eau + du lait quand j'ai un reste à utiliser ou crème fraîche). Je programme P1et le companion me fait de superbes veloutés. Si vous avez une soupe un peu granuleuse , vous avez peut-être utilisé le programme mouliné P2. Bonne journée.

moi j'en fait pour 4/5 soir ont est 2 800gr de courgettes 400/500gr de légumes potage congeles 2 bouillon cube 1l5d'eau j'arrive au maxi je met sur soupe & c'est toujour impeccable 1 fois est restee 2 bout de carottes mais en manuel c'est pareil il en echappe au mixage ou alors faut acheter des brick de soupe la vous serez pas decu du mixage

moi je suis ravit du velouté , je mixe 10 seconde de plus et c'est parfait

Bonjour, Moi je mixe avec la touche pulse jusqu'à temps que cela me convienne et c'est parfait.

Le "granuleux" est souvent dû aux carottes qui sont parfois "dures à cuire": on peut le pressentir lorsqu'on les coupe, si elles semblent dures... Dans ce cas, soit je les coupe en très petits morceaux, soit tout simplement je leur donne un petit coup de hachage avant même de mettre l'eau, comme pour hacher des échalotes...

Moi je remets sur la position pulse pendant 30 seconde et c'est impeccable...

bonsoir,je r'ajoute du temps pour mixer et ça me fait un super velouté,je termine en manuel. bonne soirée

Les légumes ne sont peut-être pas assez cuits. Pour ma part, je fais bouillir de l'eau à la bouilloire électrique pendant que je prépare les légumes, comme ça je verse de l'eau déjà chaude et je gagne du temps.