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Robot cuiseur

MOULINEX

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Robot cuiseur multifonction - Bol inox 4.5 litres (3 litres utiles) 12 vitesses + Pulse + Turbo - 12 programmes automatiques Température réglable 30°C à 150°C Panier vapeur, batteur, mélangeur, couteau hachoir, couteau pétrir/concasser, accessoire fond plat pour saisir, livre 300 recettes

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problème avec la pâte à tarte

bonjour voila tout est dans le titre quand j'ajoute les ingrédients dans l'ordre énoncé dans la recette la boule de la pâte ne se forme pas ; dans quel ordre mettez vous vos ingrédients ? merci

Consulter les 7 réponses à la question problème avec la pâte à tarte

  • Bonjour, cela arrive souvent avec les recettes de pâte du livre (brisée, pizza etc.)Pour réussir sa pâte il faut pétrir à vue, c'est à dire respecter les ingrédients, et lorsque l'on voit apparaitre la boule de pâte, arrêter et finir de fraiser à la main.
  • je ne sais pas
  • Bonjour Pour ma part, quand la boule ne se forme pas j'ajoute simplement un peu de farine Cordialement
  • un petit coup de turbo cela malaxe un peu la pâte
  • Et bien moi je suis à la lettre ce qui il y a marqué dans la recette. Si besoin laisser alors tourner plus longtemps
  • Bonjour, j'ai fait une pate sablée la semaine dernière. J'ai respecté la recette à la lettre mais j'ai donné un petit coup de "turbo" à la fin car effectivement la pate n'était pas homogène. Au final, c'était top! Bonne journée.

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