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Bonjour
J'ai acheté le companion il y a quelques semaines. J'ai déjà testé plusieurs recettes et j'hésite à acheter l'accesoire fouet double rotation pour la patisserie notamment les blancs en neige et la chantilly.
J'ai fait la recette de l'île flotante et les blancs avaient bien montés mais j'ai eu beaucoup de difficultésà nettoyer la cuve ensuite car les blancs avaient déposé une pellicule récalcitrante au fond du bol
Que me conseillez-vous ?
Merci
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Mon astuces: prendre le temps de laisser tremper la cuve avec une eau claire additionnée d'un peu de bicarbonate avant le nettoyage.
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Hello, je fais souvent l'île flottante et effectivement c'est un peu dure a nettoyer le fond de la cuve y a t'il une astuce pour faciliter le nettoyage ?
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Pour ma part j'ai acheté cet accessoire en plus mais je ne m'en sers presque pas, le fouet fourni suffit amplement pour monter les blancs en neige.
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Merci Jacqueline
J'aimerai avoir les avis d'autres utilisateurs du fouet afin d'en connaitre leur utilisation et leur satisfaction par rapport cet accessoire
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Ce fouet ne sert pas pour monter les blancs en neige mais pour faire certaines pâtes mais attetion pas la pate à pain ni à brioche mais des pâtes plus fluides .l'helice en plastique noir qui est livree avec le companion va tres bien pour monter les blancs
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