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Cuisine Companion

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Bouchon avec la carbonade

Bonjour, Faut il laisser le bouchon pour la carbonade flamande ,? Ce n'est pas indiqué. Merci d'avance

Consulter les 5 réponses à la question Bouchon avec la carbonade

  • Je le laisse aussi.
  • Françoise a donné la réponse... Quand rien n'est précisé, il faut laisser le bouchon.
  • Bonjour ,en général quand rien n'est précisé il faut mettre le bouchon .Par contre ,je préconise de surveiller ,et éventuellement enlever le bouchon pour avoir une sauce pas liquide .Bonne dégustation
  • Bonjour, à titre personnel, je laisse toujours le bouchon. je rajoute une cuillère à café de moutarde et une cuillère à café de vergeoise blonde. J'utilise de la bière ambrée et je rajoute 30 minutes en plus pour la cuisson. Conseil ultime, préparer le tout la veille....
  • Pareil, je laisse le bouchon sauf si explicitement demandé de ne pas le mettre.

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