Bonjour, j'ai un cooking chef Premium : lorsque je fais ma brioche, il me semble que le crochet pétrisseur ne brasse pas complètement la pâte (qu'il ne va pas chercher la pâte au fond du bol) et je pense que c'est pour cela que la pâte ne rassemble pas en boule. La notice dit de ne pas toucher au réglage du crochet (préréglé usine). Est-ce que certains d'entre vous ont constaté ce problème et ont touché au réglage du crochet pétrisseur ? Cela a-t-il amélioré le Petrissage ? Merci de vos retours