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GuillermT5737

Cuisson boeuf bourgignon

Bonjour,
Cela fait près de deux ans que nous possédons l'appareil et je vois passer de temps à autres quelques questions. Du coup je m'y mets : Comment ne pas transformer le morceaux de viande en bouillie lorsque l'on suit à la lettre la recette Kenvood ? Nous avons tout essayé et détruit plusieurs kilos de viande sans jamais parvenir à un résultat acceptable. Merci pour vos réponses. Cordialement

il y a 10 mois | 2

3réponses

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  • EIFFEL45

    Il faut ôter le mélangeur assez rapidement et laisser mijoter sans accessoire.

    il y a 10 mois | 0

  • ValerieC1052 Niveau 2

    L'astuce des chefs qui forme chez Kenwod est de ne pas mettre le mélangeur tout le temps. Un peu au debut et un peu a la fin...
    Dis nous si ca marche. Je n'ai pas encore essayé.

    il y a 10 mois | 0

  • mamitine56 | Utilisateur Débutant depuis 2 an(s)

    Bonjour reprenez votre bonne vieille cocotte il n'y a pas mieux pour les viandes mijotées

    il y a 10 mois | 0

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